“100 Things to Know About Food” нь хүнсний бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, эрүүл хооллолтод анхлан сонирхож буй уншигчдад зориулсан ойлгомжтой, сонирхолтой гарын авлага юм. Энэхүү ном нь хоол тэжээл, витамин ба эрдэс бодис, амин хүчил, хүнсний төрлүүд, хоол боловсруулах үйл явц, эрүүл хооллолт, дэлхийн хоолны соёл, хоол хүнсний аюулгүй байдал зэрэг сэдвүүдийг 100 товч ойлголтоор хураангуй тайлбарласан. Агуулга нь өнгө өнгийн зураг, инфографик, схем, бодит жишээ, амт, асуулт хариулт-тай тул уншигчид хоол хүнс болон түүний ач холбогдлыг амьдралтай холбон ойлгох боломжтой. Мөн хүний эрүүл мэнд, зөв хооллолт, тогтвортой хүнсний хэрэглээ-г онцлон тайлбарласан. “100 Things to Know About Food” нь хүүхэд, өсвөр нас, анхлан суралцагчдад хоол хүнсийг ойлгох, эрүүл хэв маягийг төлөвшүүлэхэд чиглэсэн практик, сонирхолтой, урам зоригтой гарын авлага юм.